تشريب دجاج عراقي طبق عراقي الاصل ، يتصف بمذاقه الشهي بالإضافة بأنه بسيط وسهل التحضير والإعداد. حضري تشريب دجاج عراقي المؤلف من الدجاج مع الصلصة وتتألف من البصل والثوم مع الليم المجفف مع الحمص والبطاطا والبندورة مع التوابل ليعطي صلصةً شهية، ثم تضاف هذه الصلصة على قطع الخبز الإيرانية وتنقع وتقدم فيمابعد ذلك مباشرةً.
اضيفي للوعاء البطاطا والحمص واغلي المكونات جميعها لمدة 20 دقيقة أوحتى تصبح الخضار كلها ناضجة والدجاج أيضاً مطبوخاً تماماً.
ضعي قطع الخبز في صينية كبيرة للتقديم ثم اسكبي فوقها القليل من حساء الصلصة المحضر حتى ينتقع الخبز تماماً ثم ضعي الصلصة المتبقية مع اللحمة فوقها وقدميها مباشرةً.
