تارت الجوز والعسل
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
6المقادير
- طحين : 175 غراماً (منخل)- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : كوب (طرية)
- صفار البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الجوز : 2 كوب (مفروم خشن)
- الزبدة : ربع كوب (طرية / للحشوة)
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي الطحين مع الملح والسكر وكوب الزبدة في العجانة حتى يصبح العجين كالفتات الطري.
2. أضيفي صفار البيض والفانيلا واعجني حتى تتكون عجينة ناعمة ولينة.
3. افردي العجين في صينية التارت لسماكة متوسطة وغطي الصينية بورق البلاستيك وأدخليها الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
4. سخني الفرن على حرارة 190 درجة.
5. أدخلي الصينية للفرن لمدة 8 دقائق ثم أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً.
6. اخلطي الجوز المفروم مع الزبدة والعسل.
7. وزعي خليط الجوز فوق عجينة التارت المشوية وأعيدها للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 15 دقيقة.
9. قطعيها وقدميها دافئة أو باردة إلى جانب القليل من العسل.
