بيض مخفوق بالحليب
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
20 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- البيض : 2 حبة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت ذرة : 2 ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
طريقة التحضير
1- اخفقي البيض وأضيفي عصير الليمون، الملح والحليب.
2- أحضري مقلاة وحمّي الزيت بها ثم قلّي المزيج لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة مع التحريك حتى يتشرب جزء من الحليب، وينضج البيض.
3- قدّميه ساخناً.
