بيض مخفوق بالأعشاب للفطور
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
20 دقيقةعدد الأفراد:
2المقادير
- البيض : 4 حبات- حليب : 3 ملاعق كبيرة (سائل)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخفقي البيض والحليب والبقدونس والأعشاب المجففة في طبق.
- تبلي الخليط بالملح والفلفل.
- سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
- أضيفي خليط البيض وحركيه لمدة 4 دقائق حتى ينضج بالدرجة المفضلة لديك.
- قدميه ساخناً إلى جانب التوست المحمص والطماطم حسب الرغبة.
