بودينغ الشوكولاتة مع الموز... بارد وشهي
لأشهى وأطيب ضيافة في سهرات الصيف الحارة قدمي بودينغ الشوكولاتة مع الموز البارد والشهي.. ستعشقه عائلتك وضيوفك
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- حليب: 3 اكواب (سائل)- الشوكولاتة: 80 غراماً (بالحليب مفرومة)
- الشوكولا السوداء: 30 غراماً (مفرومة)
- صفار البيض: 6 حبات
- سكر: نصف كوب
- النشاء: 3 ملاعق كبيرة
- الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة: 340 غراماً (ويفر شوكولاتة)
- كريمة الخفق: كوبان (مخفوقة)
- الموز: 4 حبات (مقطع شرائح)
طريقة التحضير
1. ضعي الحليب في قدر على النار حتى يبدأ بتكوين فقاقيع من الجوانب.
2. أضيفي نوعين الشوكولاتة المفرومة مع التحريك حتى تذوب مع الحليب ثم أزيلي القدر عن النار.
3. اخفقي صفار البيض مع السكر والنشا في وعاء.
4. أضيفي الخليط لخليط الشوكولاتة مع التحريك ببطئ.
5. أعيدي المزيج إلى نار متوسطة واستمري بالتحريك حتى يثخن القوام.
6. أزيلي القدر عن النار وأضيفي الفانيلا وحركي ثم غطي المزيج بالبلاستيك واتركيه ليبرد في حرارة الغرفة.
7. وزعي نصف كمية من مزيج الشوكولاتة في طبق التقديم.
8. وزعي الموز والويفر بعد تكسيره على المزيج.
9. أضيفي النصف المتبقي من مزيج الشوكولاتة واتركي الطبق في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
10. عند التقديم زيني الوجه بالكريمة المخفوقة.
11. يمكنك إضافة الموز المفروم أو شوكولاتة مفرومة على الوجه حسب الرغبة.
