بطاطس مهروسة بالثوم والزبدة
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
40 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومقشرة)- ملح : ملعقة صغيرة
- حليب : ربع كوب
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
- اهرسي البطاطس مع الزبدة والحليب في طبق حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
- أضيفي الثوم والملح وقلبي جيداً.
- ضعي البطاطس في طبق التقديم ووزعي البقدونس على وجهها وقدميها دافئة إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.
