بطاطس محمرة بجبن الموزريلا
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة أصابع)- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اسلقي أصابع البطاطس بماء مملح وحتى تنضج نصف نضوج ثم صفيها.
- سخني الزيت والزبدة في مقلاة واسعة وأضيفي أصابع البطاطس والملح والأعشاب وقلبيها حتى تتحمر.
- أضيفي جبن الموزريلا المبشور وازيلي المقلاة عن النار واتركيها قليلاً حتى تبدأ الجبنة بالذوبان وقدميها ساخنة.
