بطاطس محمرة بالسمن من المطبخ المصري
فاكرة البطاطس الي كانت تيتية بتعملها وطعمها مالهوش مثيل.. اعمليها بالسمن وكلي أحلى بطاطس
وقت التحضير:
10 دقيقةوقت الطهي:
30 دقيقةعدد الأفراد:
6المقادير
- نصف كيلو بطاطس صغيرة
- سمن
- ملح
- كمون
- ماء للسلق
خطوات التحضير
- يغسل البطاطس جيداً، ثم يسلق في ماء وفير بالطريقة التقليدية.
- يرفع البطاطس من الماء، ويقشر.
- يوضع السمن في مقلاة على النار حتى يسخن.
- يوضع البطاطس في السمن، ويقلب حتى حتى يحمر.
- يتبل بالملح والكمون، ثم يرفع من على النار.
- يوضع في الطبق، ويقدم ساخن مع المخلل.
