حلويات
بريجاديرو البرازيلية اشهر حلى برازيلي
بريجاديرو البرازيلية هو حلى برازيلي شهير وهو سهل التحضير ايضا وممكن ان تقوم سيدة المنزل بجعل اطفالها يشاركونها في تحضير بريجاديرو البرازيلية ، فالمقادير سهلة ومتواجدة في معظم مطابخنا و لن تحتاج الى وقت في تحضيرها.
وقت الطهي: 15 دقائق
الوقت الكلي: 15 دقائق
المقادير علبة حليب مركز محلى ٣ ملاعق كبيرة بودرة كاكاو ١٥ غرام زبدة شوكولا سبرانكل للزينة خطوات التحضير يوضع في وعاء على النار متوسطة الحليب المكثف المحلى والكاكاو والزبدة. نستمر بالتقليب حتى يسخن ثم نخفض درجة. الحرارة. نستمر في تقليب الخليط من وقت لأخر حتى نلاحظ ان الخليط اصبح كثيفا وعند التقليب تظهر حفايف الوعاء . يرفع من على النار ويسكب في وعاء ويغطى ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتكاثف. يخرج من الثلاجة ونشكل من الخليط كرات متوسطة الحجم . نضع شوكولا سبرينكل في وعاء وتغمس كرات الشوكولا بهذه الزينة. توضع الكرات في صينية وتوضع في الثلاجة مرة اخرى حتى تبرد وتتماسك. ترفع من الثلاجة و توضع في اكواب الكرتون الصغيرة وتقدم وبصحة وعافية.
