بروكولي مقلي
بروكولي مقلي.. أعدي أشهى أطباق الخضار بطعم لذيذ ومميز وقدمي على سفرتك بروكولي مقلي بطريقة سهلة وسريعة
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
2المقادير
- البروكولي: رأس- الزيت النباتي: قليل
- ملح: حسب الرغبة
- فلفل أسود: رشّة
- الماء: فنجان صغير
طريقة التحضير
1. يُقطّع البروكولي إلى قطع صغيرة. وتُغسل الأخيرة، وتُصفّى.
2. ثمّ، يُصبّ القليل من الزيت النباتي في مقلاة توضع على النار، وحين يسخن الزيت، تُقلّب قطع البروكولي، حتى تنضج. يُنثر الملح والفلفل الأسود وفنجان من الماء النقي، مع التقليب جيّدًا.
