بالفيديو: برغر اللحم البيتي اللذيذ
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
3المقادير
- لحم مفروم : نصف كيلو- البصل : 1 حبة (مع مائها)
- بقسماط : كوب
- الكاتشاب : ملعقتان كبيرتان
- الخردل : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزنجبيل : رشّة
- البيض : 1 حبة
طريقة التحضير
1. نخلط جميع المكونات ونقسمها ونشكلها.
2. وبمقلاة نقليها على نار متوسطة حتى يحمر الوجه ونقلبها على الوجه الثاني حتى يتحمر.
3. نخفف النار ونتركها لمدة 5 دقائق حتى تستوي اللحمة تماماً.
4. نحضر خبز البرغر ونضع الجبنة والكاتشاب والمايونيز.
5. وأيضاً نضيف الخس والبصل المقطع شرحات والطماطم وذلك حسب الرغبة.
6. وأخيراً نضع قطعة برغر اللحمة فوق الجبنة ونقدمها.
