القهوة التركية الأصلية
المطبخ:
تركيوقت الطهى:
10 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- قهوة : ملعقة صغيرة وربع (تركية مطحونة)- الماء : فنجان
طريقة التحضير
- ضعي الماء الفاتر على حسب عدد الفناجين التي تقدمينها في الركوة مع اضافة معلقة صغيرة وربع لكل فنجان من الماء، وحركي المزيج.
- ضعي الركوة على نار خفيفة حتى يبدأ الخليط بالغليان ثم ارفعي الركوة عن النار مع الاستمرار بالغليان حتى لا تفور لمدة دقيقة تقريباً
- وزعي القهوة بالفناجين وقدميها ساخنة.
