الفول المدمس المطحون من المطبخ المصري
الفول المطحون.. من الأطباق التي يتميز بها المطبخ المصري قدميه لاسرتك في الفطور
وقت التحضير:
10 دقيقةوقت الطهي:
15 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- 2 كوب فول مدمس
- ربع كوب زيت
- عصير ليمونة
- ملح
- كمون
- شطة
خطوات التحضير
- يوضع الفول في وعاء على النار حتى يسخن.
- يوضع الفول في الخلاط، ويضاف إليه الزيت وعصير الليمون، ويضرب جيداً حتى ينعم.
- يتبل بالملح والكمون الشطة، ويضرب مرة أخرى.
- يوضع في الأطباق، ويقدم ساخن مع مخلل الخيار والخبز البلدي.
