الفاصوليا الخضراء باللحم من المطبخ المصري
قدمي الفاصوليا الخضراء باللحم مع الأرز والسلطة
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
45 دقيقة
عدد الأفراد:
8
المقادير
- 1 كيلو فاصوليا خضراء مقطعة
- 2 كوب شوربة
- 1/2 كيلو لحم مقطع
- 1/2 كيلو طماطم معصورة
- 1 ثمرة بصل مفروم
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات
- ملح
- فلفل أسود
- شطة
- كمون
خطوات التحضير
- في اناء كبير على نار متوسطة ضعي السمن يسخن.
- ضعي البصل في السمن الساخن وقلبي حتى يذبل.
- ضعي اللحم على البصل وقلبي ثم تبليه بالملح والفلفل والبهارات والشطة والكمون وقلبي حتى ينضج اللحم.
- اضيفي الثوم والطماطم على قطع اللحم وقلبي مرة اخرى ثم اتركي المزيج على نار هادئة حتى تتسبك الصلصة.
- ضعي الفاصوليا الخضراء والشوربة في الإناء واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
- قدمي الفاصوليا الخضراء باللحم مع الأرز والسلطة.
