السبانخ مع المشروم صحي ولذيذ
السبانخ مع المشروم صحي ولذيذ.. يعد طبق السبانخ مع المشروم من أطباق المقبلات الخفيفة والصحية.. استغلي موسم أوراق السبانخ الطازجة وحضري هذا الطبق الشهي والمعد بعناية لك
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
3المقادير
- الفطر: كوبان (طازج مقطع شرائح)- زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
- الفطر: علبة (مغسول ومصفى)
- الثوم: 4 فصوص (مهروس)
- ملح: ملعقة صغيرة
- السبانخ: 4 اكواب (مغسول ومفروم خشن)
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الفطر الطازج وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
2. أضيفي الفطر المعلب وتابعي التحريك لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي الثوم والملح وقلبي قليلا.
4. أضيفي السبانخ وخففي النار وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى تتمازج المكونات ويصبح طريا.
5. اسكبيه وقدميه ساخنا إلى جانب الستيك أو الأرز.
