الحمص بالطماطم المجففة
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
10 دقيقةعدد الأفراد:
8المقادير
- حمص : كوبان (حمص مسلوق)- عصير الليمون : كوب
- الثوم : فص (سن ثوم مدقوق)
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- طماطم : 10 حبات
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
تطحن كل المقادير بالخلاط او محضرة الطعام لتتجانس وتصبح ناعمة
استعملي ماء السلق او ماء عادي للمساعدة في الطحن والحصول على القوام المرغوب
يقدم مع الخبز الساخن وزيت الزيتون
10-12 حبة بندورة مجففة منقوعة بماء ساخن ل 1/2 ساعة ومفرومة او ممكن استخدام النوع المكبوس بالزيت (بدون نقع حوالي 3 ملاعق طبيرة مفرومة)
