الحلوم المشوي
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
15 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الزبدة : ملعقتان صغيرتان- جبنة الحلوم : قالب (مقطعة إلى شرائح)
- الروكا : باقة (للتزيين)
- البندورة الكرزية : 6 حبات (للتزيين)
طريقة التحضير
1. ذوّبي الزبدة، في مقلاة، على نار هادئة، من ثم وزّعي شرائح الحلوم، على دفعات، حتى تطهى، وذلك لمدة 5 دقائق لكل جنب من الشريحة.
2. بعدها، وزّعي هذه الشرائح في طبق التقديم، وزيني بالبندورة الكرزية والروكا. قدّمي هذا الطبق، ساخناً.
