الثومية بدون بيض
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الماء : كوب ونصف- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- النشاء : 4 ملاعق كبيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- الثوم : 3 فصوص
طريقة التحضير
1. اخلطي النشا مع الماء جيداً.
2. ضعي مخلوط النشا في قدر على النار، وابدأي بالتحريك المستمر على نار هادئة، حتى يتشكل لديك خليط كثيف، أطفئي النار واتركي الخليط حتى يبرد.
3. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي ضعي الثوم وعصير الليمون، والملح، واخلطي المكونات جيداً.
4. أضيفي مزيج النشا إلى خليط الثوم، وأعيدي الخلط مرة أخرى.
5. أضيفي الزيت النباتي بشكل خيط رفيع إلى خليط النشا حتى الانتهاء من كمية الزيت.
