البلورية بالفستق الحلبي بالفيديو
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
6المقادير
- عجينة كنافة : 500 غراماً- السمنة : كوب ونصف (مذوبة)
- فستق حلبي : 500 غراماً
- شيرة : حسب الرغبة (قطر / جاهز)
طريقة التحضير
1. افرمي عجينة الكنافة، ثم صبي عليها السمنة المذابة.
2. افصلي عجينة الكنافة عن بعضها البعض باليدين.
3. اقسمي العجينة لقسمين، وافردي القسم الأول بقاع صينية.
4. اخلطي الفستق الحلبي مع شيرة / القطر.
5. وزعي الفستق الحلبي على كامل العجينة.
6. ضعي الطبقة الثانية من العجينة فوق طبقة الفستق الحلبي، وغطي صينية البلورية بورق الأولمنيوم، وضعي فوقها وزن حتى تتماسك جيداً، وتترك لمدة 8 ساعات قبل التقديم.
