أصابع دجاج المقرمشة السهلة

تقدم لك

أصابع دجاج المقرمشة السهلة

المطبخ:

عالمي

وقت الطهى:

45 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

- صدر الدجاج: 4 صدور
- دقيق: كوب
- بيكنج بودر: ملعقة كبيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- الكمون: نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم: ملعقة صغيرة
- بودرة البصل: ملعقة صغيرة
- البيض: 3 حبات (مخفوق مع رشة ملح وفلفل)
- لبن زبادي: كوب
- الزيت النباتي: 3 اكواب (للقلي)

طريقة التحضير

1- قطعي صدور الدجاج إلى شكل أصابع

2- إخلطى الدقيق بباقى التوابل ثم أضيفي البيض المخفوق إلى خليط الدقيق واضربيه جيداً

3- إخلطى (أغمري) أصابع الدجاج بخليط الدقيق والبيض حتى تتغطى من كل الجهات

4- حمي الزيت على النار وأقلي أصابع الدجاج حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي وقدميها ساخنة