آيس كريم البلوبيري
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- البلوبري : 4 اكواب (طازج أو مجمد)- سكر : 2 كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (كامل الدسم)
- كريمة : كوب (سائلة)
- كريمة الخفق : 2 كوب (مخفوقة)
- البلوبري : نصف كوب (للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي البلوبيري المجمد في محضرة الطعام واهرسيه.
- أضيفي السكر للبلوبيري وضعي المزيج في قدر على نار متوسطة وحركي حتى يذوب السكر.
- ضعي المزيج في طبق وأدخليه للفريزر لمدة ساعة.
- ازيلي المزيج من الفريزر وأضيفي الفانيلا والحليب والكريمة واخلطي المزيج في محضرة الطعام أو محضرة الآيس كريم.
- أضيفي الكريمة واخلطي بالملعقة.
- بطني قالب كيك مستطيل أو وعاء بورق النايلون وضعي الخليط فيه وأدخليه للثلاجة ليلة كاملة.
- اسكبي الآيس كريم بملعقة الآيس كريم وقدميه بارد مع البلوبيري الطازج.
