فطر مشوي بالثوم والجبن
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الفطر : 200 غم (طازج منظف ومقطع أنصاف)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس ناعم جداً)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- جبن كريمي : 3 ملاعق كبيرة (سائل)
طريقة التحضير
- ضعي الفطر في طبق الفرن.
- اخلطي الزيت والزبدة والملح والفلفل والثوم في وعاء ووزعي المزيج فوق الفطر جيداً حتى يتغطى بالكامل.
- أدخلي الطبق الفرن على حرارة 160 درجة لمدة 30 دقيقة مع التقليب من حين لآخر.
- ازيلي الطبق من الفرن ووزعي الجبن الكريمي السائل ورشة بقدونس عليه وقدميه ساخناً أو دافئاً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.
