طريقة عمل لسان عصفور بالخضار
لمحبي الخضروات المغذية نقدم لكم طريقة عمل لسان عصفور بالخضار يمكن تقديمها كوجبة نباتية
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
40 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1 كيس لسان عصفور
- 1 كيس بسلة وجزر مجمد
- 1 كيس فاصوليا خضراء مجمدة
- كوب ونصف مشروم شرائح
- 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
- شوربة "مرقة" حسب الحاجة
- 1 معلقة كبيرة عسل أبيض
- 3 معلقة كبيرة زيت ذرة
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
- يوضع الزيت في وعاء على النار، ويوضع فيه لسان العصفور، ويقلب حتى يحمر.
- يضاف المشروم، ويقلب حتى يتشوح.
- يضاف الجزر والبسلة والفاصوليا الخضراء، ويقلب جيداً حتى تتشوح جميع الخضروات.
- تضاف الصلصة والشوربة، وتقلب جيداً.
- تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتقلب مرة أخرى.
- تغطى، ويترك على نار هادئة حتى تنضج.
- يرفع من على النار، ويوضع في الطبق.
- يقدم ساخن.
