طريقة عمل شوربة المشروم بالبسلة
شوربة المشروم بالبسلة.. ضعي عليها ليمون وقدميها ساخنة
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 كوب شوربة لحم
- 2 كوب شوربة دجاج
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1/8 ملعقة صغيرة اوراق روزماري مجففة، مطحونة
- 2 كوب شرائح مشروم
- 1/4 كوب شرائح جزر
- 1 ثمرة بصل صغيرة الحجم، مقطعة قطع صغيرة
- 1/4 كوب كرفس مقطع
- 1/4 كوب بسلة
- 1 ملعقة كبيرة شرائح بصل اخضر
خطوات التحضير
- في اناء كبير على نار متوسطة ضعي شوربة اللحم وشوربة الدجاج.
- ضعي الفلفل الأسود والروزماري والمشروم والجزر والبصل والكرفس والبسلة في الإناء.
- اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء واتركيه لمدة 15 دقيقة.
- ضعي البصل الأخضر في الإناء واتركيه لمدة 5 دقائق اخرى حتى ينضج المزيج.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم وقدميها ساخنة.
