طريقة عمل سلطة الخيار الحارة بالسمسم

طريقة عمل سلطة الخيار الحارة بالسمسم

وقت التحضير:

10 دقيقة

وقت الطهي:

1 دقيقة

عدد الأفراد:

5

المقادير

  • 2 ثمرة خيار كبيرة شرائح
  • 1/3 كوب خل تفاح
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 قرن فلفل أحمر حار مقطع
  • 1/8 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم

خطوات التحضير

  1. في بولة كبيرة الحجم ضعي الخيار والكزبرة والبصل الأخضر وقلبي.
  2. في بولة اخرى ضعي الفلفل الحار والثوم والملح والزنجبيل والخل وقلبي جيدا ثم ضعي المزيج على الخيار وقلبي برفق.
  3. ضعي زيت السمسم والسكر على السلطة وقلبي حتى تمام الإختلاط.
  4. ضعي السلطة في بولات التقديم ثم زينيها بالسمسم وقدميها.