رول الدجاج بالفرن طبق شهي وسهل التحضير كي تحضري طبق أنيق على دعوة العشاء، فهو خفيف ولذيذ وجيد للصحة بلحم الدجاج مع الأعشاب المحشوة بداخله، ويمكن تقديم الطبق لتزيين أطباق البطاطا التي تحبينها .
ضعي البقدونس والريحان والصنوبر والبصل وزيت الزيتون والملح والفلفل في خلاط الطعام
حتى نحصل على عجينة لزجة وناعمة .
حضري شرائح الدجاج على سطح العمل وذلك بدقها حتى تصبح على سماكة واحدة، ثم ضعي حشوة الأعشاب فيها، وقومي بلفها بإحكام كالرول .
ضعي الشرائح في صينية فرن مع قليل من الماء والزيت، واخبزي على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج الدجاج، وأضيفي الماء للصينية عند جفافه كي يبقى الدجاج بلون أبيض غير محمر أو حسب رغبتك في ذلك .
