طريقة عمل بان كيك الموز وزبدة الفول السوداني
بان كيك الموز وزبدة الفول السوداني مناسب لمن يعانون من النحافة.. يمكن تناوله كسناك او فطار
وقت التحضير:
25 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- نصف كوب دقيق
- نصف كوب حليب
- 2 حبة موز مهروس
- 1 بيضة
- 1 معلقة كبيرة زبدة لينة
- 2 معلقة كبيرة عسل أبيض
- 4 معلقة كبيرة زبدة فول سوادني
- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
- زبدة للتسوية
خطوات التحضير
- يوضع الموز في الخلاط، ويضاف إليه البيض والحليب والزبدة والعسل، ويضرب جيداً.
- يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر، ويخلط جيداً.
- يضاف خليط الدقيق شيئاً فشيء إلى وعاء الخلاط، ويضرب مرة أخرى حتى يتجانس.
- توضع الزبدة في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى تسخن.
- يصب مقدار مغرفة من الخليط في المقلاة، ثم يقلب على الجانبين حتى يحمر.
- يرفع على الطبق، وتكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
- يرص البان كيك في الطبق، ويقدم مع زبدة الفول السوداني وشرائح الموز.
