ضعي الآيس كريم في وعاء كبير (احتفظي بعبوة الآيس كريم) واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق ليصبح طرياً ( يجب ألا يذوب)
حركي العسل مع الآيس كريم حتى يختلطوا، ثم حركي معهم الشوكولاتة.
أعيدي الخليط الى عبوة الآيس كريم، غطي الوجه بكيس بلاستيكي، ثم بالغطاء، وجمديها بالفريزر لمدة 6 ساعات حتى يقسو الخليط.
ضعي نصف البسكويت على لوح، بحيث يكون الجانب السادة لأعلى، ضعي 1 مغرفة من الآيس كريم على كل بسكويتة، ثم ضعي طبقة ثانية من البسكويت فوق الآيس كريم. قدميهم مباشرة أو جمديهم بالفريزر لأكثر من شهر.
