أطباق رئيسية
طريقة عمل الكبسة في قدر الضغط تيفال كليبسو
الكبسة في قدر الضغط تيفال كليبسو من أشهى الوصفات لتحضير الكبسة بالدجاج و التوابل ما عليك سوى و ضع المكونات و اغلاق القدر و الطهي لمدة 10 دقائق لتحصلي على أشهى انواع الكبسة في قدر الضغط .
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق
الوقت الكلي: 20 دقائق
المقادير 2 كوب رز بسمتي 1 كغ صدور دجاج أو دجاجة متوسطة الحجم 1 بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعماً جزرة مبروشة 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة 2 ورقة غار عود قرفة 5 ملاعق من زيت عباد الشمس نصف ملعقة طعام من دبس الطماطم 1 ملعقة صغيرة ملح خطوات التحضير اغسلي الرز جيدأللتخلص من النشاء ضعي قدر الضغط على النار و أضيفي الزيت أضيفي ورق الغار و القرفة و قلبيها بالزيت قليلاً أضيفي البصل و الجزر و شوحيه بالزيت أيضاً حتى يذبل أضيفي صدور الدجاج بعد تقطيعها مكعبات و قلبيها بالزيت حتى تتحمر مع البصل و التوابل ضعي الأرز أيضاً و اغمريه بالماء ( لكل كوب أرز كوبين ماء ) أضيفي بهارات الكبسة و الملح ورب البندورة و حركي المكونات أغلقي القدر و اضبطي المؤقت على 10 دقائق عندما يبدأ المؤقت بالعمل و يتصاعد البخار أخفضي النار و انتظري حتى تنتهي العشر دقائق و بذلك تحصلين على كبسة رائعة و مشبعة بالنكهات .
