طريقة عمل البيض بالسوسيس والفلفل
قدمي البيض مع التوست المحمص
وقت التحضير:
5 دقيقةوقت الطهي:
15 دقيقةعدد الأفراد:
2المقادير
- 4 بيضات
- 2 قطعة سوسيس مقطعة
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 1 ثمرة فلفل مقطعة
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- ملح
- فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- اذيبي السمن في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي البصل والفلفل في المقلاة وقلبي حتى يذبل المزيج.
- ضعي السوسيس على البصل وقلبي ثم اتركيه حتى ينضج.
- اضيفي البيض الى المقلاة ثم تبليه بالملح والفلفل وقلبي برفق.
- قدمي البيض مع التوست المحمص.
