طريقة عمل أومليت بالمشمش
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 3 بيضة
- 1 كوب مشمش مقطع
- ربع كوب حليب
- 2 معلقة كبيرة سكر
- رشة فانيليا
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيدا.
- يضاف إليه السكر والفانيليا، ويخفق مرة اخرى.
- يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.
- يصب خليط البيض في المقلاة، ويترك حتى يبدأ في النضج ويحمر الجزء الملاقص للمقلاة.
- يقلب على الجانب الآخر، ويترك حتى يحمر.
- يرفع من على النار، ويوضع في الطبق.
- توزع فوقه شرائح المشمش، ثم يطبق نصفين.
- توضع باقي شرائح المشمش، ثم يقدم.
