بطاطس مهروسة مع جبن شيدر
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- البطاطس : 1 كيلو (مسلوقة)- حليب : ربع كوب
- كريمة : ربع كوب
- الزبدة : 100 غراماً
- جبن الشيدر : 200 غم (مبشور)
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
- يُضاف الحليب والزبدة والكريمة في قدر توضع على النار، ويُنثر الملح والفلفل.
- أثناء تسخين هذا الخليط، تُهرس البطاطس المسلوقة مع جبنة تشيدر، حتّى تذوبا تماماً، ويُضاف هذا المزيج إلى الخليط السائل، حتّى يتجانسا.
