الزبادي بنكهة التوت والفانيليا
الزبادي بنكهة التوت والفانيليا.. قدمي أطيب الحلويات الغربية الباردة الطيبة والخفيفة بخطوات سهلة وبسيطة
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- للتزيين:
- التوت البري: 150 غراماً- سكر: ملعقة كبيرة
- عصير البرتقال: نصف حبة
- برش البرتقال: نصف حبة
- مستخلص الفانيليا: ملعقة صغيرة
- الماء: 2 ملعقة كبيرة
- زبادي: 500 غراماً (يوناني)
- فستق حلبي: 50 غم (مجروش)
طريقة التحضير
1. يُضاف التوت والسكَّر وبشر الليمون البرتقال وعصيره والفانيليا والماء إلى مقلاة، على نار خفيفة، وذلك حتَّى يذوب السكَّر. ثمَّ، تُدع المقلاة لدقيقتين إضافيَّتين، حتَّى يصبح قوام الخليط شرابي القوام. تُدع المقلاة جانبًا حتَّى تبرد. ثمَّ، يُحفظ الخليط داخل البراد.
2. يوزًّع الزبادي في سلطانيات التقديم الفرديَّة، وفوقه خليط التوت المُبرَّد. ويُزيَّن بالفستق.
